2012年 12月 09日
今年も作りました
畑とは全く関係ないですが、たまにはこんな記事も。
というか、誰かに言ってみたかった(笑)
タルトタタンを焼きました。
というのも、紅玉が特売でなんと250円!8個くらい入ってる袋がですよ?
今年は別に作らなくてもいいか・・・と思っていましたが、これを見てしまったら買うしかない。
買ってしまったら作るしかない(笑)
いつもはりんご800gくらいしか使っていませんでしたが
今年はどかんと1.2kg使って作りました。うわー、こんなりんごリッチな量で作ったことないー!
勢いでりんご買ったものの、あると思っていた無塩バターが全部普通のバターだったり
一気に作れず2日にわけて作ったせいで、カラメルが固まっちゃったりと失敗はありましたが
一応それらしくできました。
そしていつもよりりんごの層が厚くできて満足です。
いつも余らせてしまうタルト生地も、今回はのばして一緒に焼いてみました。
型抜きが面倒だったので、四角く切っただけですが。
クリスマスツリーの型とか持ってるのに、使ったことないなあ(^^;)
りんごはまだ残っているので、あとはりんごバターにするか、ドライフルーツと一緒に煮てジャムにするか、
楽しく検討中です。
というか、誰かに言ってみたかった(笑)
タルトタタンを焼きました。
というのも、紅玉が特売でなんと250円!8個くらい入ってる袋がですよ?
今年は別に作らなくてもいいか・・・と思っていましたが、これを見てしまったら買うしかない。
買ってしまったら作るしかない(笑)
いつもはりんご800gくらいしか使っていませんでしたが
今年はどかんと1.2kg使って作りました。うわー、こんなりんごリッチな量で作ったことないー!
勢いでりんご買ったものの、あると思っていた無塩バターが全部普通のバターだったり
一気に作れず2日にわけて作ったせいで、カラメルが固まっちゃったりと失敗はありましたが
一応それらしくできました。
そしていつもよりりんごの層が厚くできて満足です。
いつも余らせてしまうタルト生地も、今回はのばして一緒に焼いてみました。
型抜きが面倒だったので、四角く切っただけですが。
クリスマスツリーの型とか持ってるのに、使ったことないなあ(^^;)
りんごはまだ残っているので、あとはりんごバターにするか、ドライフルーツと一緒に煮てジャムにするか、
楽しく検討中です。
by daphnid
| 2012-12-09 05:13
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